招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》中金料港股通纳入20只股票 包括中国食品(00506.HK)曹操出行(02643.HK)周六福(06168.HK)碧桂园(02007.HK)等大家乐(00341.HK) -0.090 (-1.268%) 沽空 $1.56百万; 比率 14.287% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.170 (-1.211%) 沽空 $2.06亿; 比率 29.684% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.090 (-3.586%) 沽空 $1.70百万; 比率 2.447% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》招商证券降海底捞(06862.HK)评级至「持有」 削目标价至15.3元 复苏脱轨达势股份(01405.HK) -2.550 (-2.958%) 沽空 $1.23千万; 比率 34.384% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.050 (+3.311%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》汇丰研究降海底捞(06862.HK) 目标价至13.8元 盈利增长可能持续疲弱 评级「持有」百胜中国(09987.HK) -3.600 (-1.020%) 沽空 $6.85千万; 比率 35.506% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-28 16:25。)